Un assaggio del nostro menù
I piatti tipici della cucina partenopea sono tanti e raccontano storia e storie di cucine anche popolari; una cucina che, anche con pochi ingredienti e in alcuni casi materie prime considerate povere, riesce a dar vita a pietanze ricche di sapore, di passione.
Un ingrediente come la mozzarella di bufala, ad esempio, è in grado di impreziosire e caratterizzare qualsiasi piatto, dalla pizza a una pasta fresca o un risotto.
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Un menù tradizionale rivisitato in chiave moderna
Il menu di cucina tipica del Ristorante Pizzeria Antros di Sala Consilina, in provincia di Salerno, è stato attentamente studiato, al fine di offrire a tutti i clienti la migliore scelta di specialità della tradizione enogastronomica campana e italiana.
Per completare nella maniera più appropriata l’esperienza culinaria, avrete infatti modo di accompagnare tutti i piatti della cucina tipica, dal pranzo alla cena, con un ottimo vino, scelto tra i migliori del territorio, e di assaggiare deliziosi dolci della tradizione salernitana e nazionale.
Se siete amanti della pizza, poi, potrete assaggiarne di ottime cotte in modo da preservarne gusto e qualità. La cottura all’interno del tradizionale forno a mattoni, infatti, conferisce sofficità e un gusto unico e inconfondibile a tutte le deliziose pizze.
Le migliori aziende del territorio per selezionare materie prime di elevata qualità
Il menù del Ristorante Pizzeria Antros è rispettoso della tradizione gastronomica campana, ma non manca di proporre innovazioni e di rinnovarsi costantemente, reinterpretando in chiave moderne e secondo le idee degli chef tutti i piatti.
Il ristorante, inoltre, ha scelto come propri fornitori soltanto le migliori aziende alimentari nazionali e del territorio campano.
In questo modo, oltre a valorizzare e contribuire allo sviluppo dell’economia del territorio, i cuochi hanno la possibilità di trattare ingredienti e materie prime della migliore qualità: il pesce di mare fresco la pasta fresca i tagli di carne provenienti da allevamenti controllati la mozzarella di bufala originale e certificata la frutta e la verdura di stagione, coltivate in modo naturale.
Il ristorante
In questa galleria fotografica potete ammirare alcune creazioni dello chef, sempre alla ricerca di nuove idee per rinnovare – nel rispetto della tradizione – la cucina tipica più verace del territorio.
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La pizzeria
Concedersi una pizza a cena è uno dei piaceri che ci si dovrebbe concedere almeno una volta alla settimana. È uno tra i piatti più gustosi e noti della cucina tipica partenopea, e italiana, in tutto il mondo.
Cornicione alto e soffice, pasta sottile, morbida e umido, condimenti che sanno valorizzare e non sopraffare l’impasto: queste sono le caratteristiche delle pizze che potrete gustare al Ristorante Pizzeria Antros.
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Sede e contatti
Via Quattro Querce - 84036 SALA CONSILINA (SA)
P.I. 04954790657
Orari di apertura
- Lun - Sab
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- Domenica
- Chiuso
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